Essen und Trinken

Die Süsskartoffel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffen. Weiterhin ist sie voll mit Nähr- und Vitalstoffen und soll cholesterinsenkend wirken. Die wichtigsten Gründe, warum die Knolle öfter auf ihrem Teller landen sollte, haben wir für Sie aufgelistet. 1. Stresskiller Unter Stress verbraucht unser Körper grosse Mengen an Kalium und anderen wichtigen Mineralstoffen. Abhilfe... Artikel ansehen

Sie essen gerne asiatisch? Lesen Sie hier unsere Tipps und Tricks, mit denen Sie auch in asiatischen Restaurants eine figurfreundliche Wahl treffen. Kalorienarme Vorspeisen Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe mit Gemüse oder magerem Fleisch sind mit ca. 120 kcal pro Portion ideal für Ihre Diät geeignet. Besonders wenig Fett und Kohlenhydrate enthält Miso-Suppe (ca. 100 kcal... Artikel ansehen

Açai-Beeren und Chia-Samen sind gerade in aller Munde. Jedoch weiss kaum jemand, dass es für die „gehypten“ Superfoods auch günstige Alternativen aus der heimischen Gegend gibt. Ob Brokkoli, Sauerkraut oder Beeren – diese lokalen Powernahrungsmittel haben keinen Grund, sich hinter den Exoten zu verstecken. Denn die reichhaltigen Lebensmittel sind aufgrund ihrer Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen... Artikel ansehen

Auch in der kalten Jahreszeit gibt es keinen Grund, auf frisches saisonales Gemüse und Früchte aus der Region zu verzichten. Mit wertvollen Inhaltsstoffen, geringem Kaloriengehalt und vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten sind sie ein echter Genuss für Gesundheit, Gewicht und Gaumen. Lesen Sie hier, welches Gemüse Sie fit durch den Winter bringt! Der Klassiker im Winter: Kohl Ob... Artikel ansehen

Was sind eigentlich Superfoods? Superfoods zeichnen sich dadurch aus, dass sie besonders viele gute Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Besonders exotische Lebensmittel wie zum Beispiel Goji-Beeren, Chiasamen, Quinoa etc. sind als Superfoods im Handel zu finden. Ihnen werden verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften, wie beispielsweise die Immunabwehr stärkende Wirkung, den Alterungsprozess verzögernde Effekte sowie... Artikel ansehen