Precon Blog

Nach einem heißen Sommer sind die kühleren Temperaturen zwar angenehm, aber durch die kürzer werdenden Tage wird mehr Melatonin ausgeschüttet und weniger Serotonin. Die Folge: wir fühlen uns müder und die Laune wird trüber. Heiße Temperaturen zügeln den Appetit. Im Herbst ist uns jetzt statt nach Salat nach Braten, statt Wassermelone gibt es Mousse au chocolat. Das bleibt auf der Waage nicht unbemerkt.

Der Ernährungsexperte und Professor der Cornell University Brian Wansink hat eine erstaunliche Entdeckung gemacht: Wir fällen jeden Tag rund 200 Essensentscheidungen. Die meisten (genauer gesagt: 80%) finden zuhause oder in der näheren Umgebung statt. Zum Beispiel in unserer Küche, im Büro, in der Schule, im Supermarkt oder im Lieblingsrestaurant. Wansink nennt diesen Bereich Food-Radius.

Gemüse und Obst schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unverzichtbar. Sie versorgen den Körper mit wertvollen Inhaltsstoffen und können Krankheiten vorbeugen. So weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in einer Stellungnahme darauf hin, dass Gemüse und Obst das Risiko für Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und bestimmte Krebskrankheiten verringern kann.

Mit einem Wasseranteil von 90 Prozent und 23 kcal pro 100 Gramm ist der Kürbis ein echtes Leichtgewicht und daher ein perfekter Begleiter zum Abnehmen. Ob als Suppe, Püree oder Beilage – der Kürbis kann vielfältig in der Küche zubereitet werden und hält zudem auch noch lange satt.

Es ist gar nicht kompliziert, mehr Bewegung in den Alltag zu bringen und mit etwas Konsequenz erreicht man Verhaltensänderungen, die die Gesundheit positiv beeinflussen und zusätzliche Kalorien verbrennen. Zwischen Arbeits- und Alltagsstress bleibt jedoch oft zu wenig Zeit für Sport und Fitness. Deshalb haben wir ein paar Tipps zusammengestellt, wie Sie mehr Bewegung in Ihren Alltag bringen können.