Essen und Trinken

Aktuell steigt das Thermometer auf Rekordwerte. Diese extreme Hitze macht vielen Personen zu schaffen, belastet den Kreislauf und kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, wenn das Kühlsyst...

Nach einem heissen Sommer sind die kühleren Temperaturen zwar angenehm, aber durch die kürzer werdenden Tage wird mehr Melatonin ausgeschüttet und weniger Serotonin. Die Folge: wir fühlen uns müde...

Schon früher wurde Gemüse eingelegt, Käse hergestellt und Sauerteigbrot gebacken. Die Fermentation ist eine traditionelle Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und ist wieder im Kommen. So hab...

Was ist Hunger eigentlich? Worin unterscheidet sich der richtige Hunger vom Appetit? Und welche Massnahmen beugen Heisshunger vor? Hier findest Du die richtigen Antworten. "Hunger ist eine unangen...

Schon lange ist bekannt, dass wir Menschen eigentlich darauf ausgelegt sind uns zu bewegen. Unsere Vorfahren mussten dies zwangsläufig tun und zum Teil weite Strecken zurücklegen, um ihr Überleben ...

Mit einem Wasseranteil von 90 Prozent und 23 kcal pro 100 Gramm ist der Kürbis ein echtes Leichtgewicht und daher ein perfekter Begleiter zum Abnehmen. Ob als Suppe, Püree oder Beilage – der Kürbis...

Auch in der kalten Jahreszeit gibt es keinen Grund, auf frisches saisonales Gemüse und Obst aus der Region zu verzichten. Mit wertvollen Inhaltsstoffen, geringem Kaloriengehalt und vielseitigen Zub...

Ben je op dieet? Dan is Pasen niet bepaald een gemakkelijke periode. Weerstaan aan al dat lekkers is geen eenvoudige opgave. Maar feestdagen moeten gevierd worden. Daarom geven we je enkele tips om...

Im Winter sind herzhafte Mahlzeiten ein idealer Muntermacher. Wenn es draußen kalt und grau ist, geben sie uns die nötige Wärme und Energie, um den Tag ohne Probleme zu überstehen. Leider ist nicht...