15 Minuten
Végétarien
Petit-déjeuner
Nombre de portions
2
- Mélanger les raisins secs avec le jus d'orange et laisser gonfler pendant au moins une demi-heure.
- Mélanger les flocons d'avoine avec les germes de blé, les noisettes et les graines de lin.
- Mélanger le kéfir avec le jus de citron, le miel et le sirop de poire jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Incorporer les raisins secs avec le jus d'orange dans le kéfir.
- Ajouter le kéfir au muesli, mélanger le tout et répartir dans deux bols.
Tipp: Au lieu de raisins secs, vous pouvez également utiliser des raisons de Corinthe. Le muesli au kéfir croustillant est idéal lorsque vous n'avez pas de fruits frais pour le muesli à la maison.
10 c. à soupe de flocons d'avoine complets
6 c. à soupe de germe de blé
2 c. à soupe de noisettes hachées
2 c. à soupe de graines de lin
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sirop de poire
50 g de raisins secs non sulfites
125 ml de jus d'orange
1 pot de kéfir, 1,5 % de matière grasse (500 ml)