5 Minuten
Viande
plats principaux froids
Nombre de portions
2
- Étaler le fromage frais sur quatre pains de seigle.
- Sélectionner la ciboulette, la laver, la couper finement et la saupoudrer sur le fromage frais. Répartir les tranches de Kasseler dessus.
- Garnir deux pains de seigle avec le fromage Limburger.
- Décorer les pains avec les cornichons, les radis lavés et coupés en tranches, ainsi que les tomates lavées, débarrassées de leur pédoncule et coupées en quartiers.
- Vous pouvez utiliser du fromage frais avec ou sans herbes ou l'affiner, par exemple avec du raifort.
4 préparations au fromage frais EL, 20 % de matière grasse sur extrait sec
90 g de Kasseler fumé tranché
90 g de Limburger, 30-35 % de matière grasse sur extrait sec.
6 tranches de pain de seigle (à 45 g)
1/2 botte de ciboulette
4 cornichons
8-10 radis
2 tomates