Vous êtes du type de personnalité discipliné « Tout ou rien » ? Félicitations, vous vous en sortirez probablement le mieux avec une coupure nette et pourrez bannir complètement les sucreries de votre vie. Une fois que vous aurez surmonté les premiers jours difficiles, la vie sans sucre deviendra rapidement une habitude.
Si vous avez toujours été une gourmande et que le renoncement conduit chez vous après un moment plutôt à l'inverse – une fringale incontrôlable – cette stratégie n'est probablement pas pour vous. Fixez-vous plutôt de petits objectifs et réduisez le sucre au quotidien étape par étape. Si vous parvenez à limiter votre consommation de sucre et par exemple à la réduire à une petite quantité comme une poignée d'oursons en gélatine par jour (de préférence en dessert après le repas, plutôt qu'entre les repas), récompensez-vous avec quelque chose de plaisant comme un massage ou un nouveau vêtement.
Surtout les premiers jours, renoncer au sucre est particulièrement difficile, une rechute est souvent inévitable. Anticipez et veillez à ne pas avoir de bombes de sucre à la maison. Quand l'envie de sucré vous prend, optez pour des alternatives plus saines – baies sucrées, noix, glace à l'eau, sorbet fruité ou une poignée de réglisse peuvent très bien calmer la fringale. Si vous êtes plutôt fan de chips, les galettes de riz, bretzels ou bâtonnets de légumes peuvent être une alternative.
Conseil d'achat :
Ne faites pas vos courses le ventre vide, mais mangez quelque chose de sain avant : une étude a montré que manger une pomme avant les courses fait que 25 % de fruits et légumes en plus finissent dans le panier.
Lorsque nous ne mangeons pas assez longtemps, notre taux de sucre dans le sang chute. Conséquence : une fringale de sucreries. Mieux vaut : prendre un repas toutes les 4 à 6 heures dans la journée pour éviter cette grosse chute de sucre et les péchés qui en découlent.
Certains grignotent par ennui, d'autres plutôt en cas de stress. Prenez conscience des situations où vous avez envie de grignoter et notez trois alternatives qui pourraient aussi vous aider. En cas de stress, faire du sport, voir des amis ou faire des exercices de relaxation sont bien mieux que de se gaver de choses malsaines.
Mettez la portion que vous souhaitez manger directement dans un bol et rangez le paquet. Si cela vous pose problème et que vous vous levez sans cesse pour reprendre, achetez les tentations directement en plus petites portions – oui, même si le rapport qualité-prix est meilleur dans les méga-paquets – votre futur vous mince vous remerciera.
Le saviez-vous ?
Si vous parvenez à renoncer au sucre ajouté pendant environ deux semaines, vous serez surpris de voir à quel point les aliments naturels ont soudainement un goût sucré. Nous percevons beaucoup plus intensément le sucre naturel des fruits lorsque nous évitons les bombes industrielles de sucre – celles-ci ont alors un goût beaucoup trop sucré.
