Œufs brouillés avec petit pain complet

Name: Œufs brouillés avec petit pain complet
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cc Beurre; 1 c. à soupe de Ciboulette hachée; 50 g de Saumon fumé; noix de muscade râpée, poivre de Cayenne, poivre, sel aux herbes; 2 œufs (taille M); 4 petits pains de seigle; 1 petit concombre; 2 tomates; 2 carottes; 2 oranges

Recettes pour le régime Precon

7 Minuten

Végétarien

Petit-déjeuner

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien 540 kcal

Eiweiss 24,0 g

Kohlenhydrate 79,0 g

Fett 12,0 g

Ballaststoffe 15,6 g

Broteinheiten 6,6

Battre les œufs en mousse dans un bol.
Assaisonner les œufs brouillés avec un peu de muscade, de poivre de Cayenne, de poivre et de sel aux herbes. Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les œufs et laisser prendre en remuant constamment, puis servir avec la ciboulette.
Servir avec deux petits pains de seigle chacun, les légumes nettoyés, lavés et coupés en morceaux, ainsi que le saumon.
Servir une orange en fruit d'accompagnement.
Conseil : Vous pouvez agrémenter les œufs brouillés avec 1 cuillère à soupe de caviar chacun. Si vous mangez vos légumes avec la peau, vous consommez beaucoup de fibres importantes.

Anzahl Portionen:

1 cc Beurre 1 c. à soupe de Ciboulette hachée 50 g de Saumon fumé noix de muscade râpée, poivre de Cayenne, poivre, sel aux herbes 2 œufs (taille M) 4 petits pains de seigle 1 petit concombre 2 tomates 2 carottes 2 oranges