Name: Salade de légumes aux pois chiches avec fromage de brebis et vinaigrette au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g pois chiches (boîte; poids égoutté); 100 g tomates cerises; 1 poivron jaune; 1 botte de roquette; 200 g chair de pastèque; 50 g fromage de brebis (9 % de matière grasse); 2 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de jus de citron; 120 g pain pita; poivre; paprika; sel

Salade de légumes aux pois chiches avec fromage de brebis et vinaigrette au citron

Zeit 15 Min.

Pro Portion 513 kcal

Portionen 2

Saison Été

Die Zubereitung

0 / 2 erledigt

Schritt 1
Rincer les pois chiches et les égoutter. Nettoyer et laver les tomates et les poivrons. Couper les poivrons en dés et les tomates en quartiers. Laver la roquette, la secouer pour la sécher et la couper en petits morceaux. Couper la pastèque en morceaux. Émietter le fromage de brebis. Mélanger le tout avec les pois chiches.
Schritt 2
Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron. Assaisonner avec du poivre, du paprika et du sel, puis verser sur la salade. Servir la salade avec le pain.

Unser Tipp

Im Kühlschrank hält sich ein solcher Salat auch gut einen Tag lang knackig frisch. In einer Vorratsdose lässt er sich gut transportieren. Auch mit gekochten weissen Bohnen, Linsen oder schwarzen Bohnen schmeckt der Salat gut.

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Salade de légumes aux pois chiches avec fromage de brebis et vinaigrette au citron

Die Zubereitung

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