Name: Crêpes Quark avec salade d'ananas à la menthe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g fromage blanc maigre; 2 œufs; 50 ml eau minérale; 70 g farine complète d'épeautre; 1 pincée de poudre de vanille; 2 pincées de bicarbonate de soude; 2 c. à soupe d'huile de colza; 400 g chair d'ananas; 2 branches de menthe; 2 c. à soupe de miel

Crêpes Quark avec salade d'ananas à la menthe

Zeit 20 Min.

Pro Portion 518 kcal

Portionen 2

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt

Schritt 1
Mélanger le quark, les œufs et l'eau minérale. Incorporer la farine, la vanille et le bicarbonate jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Schritt 2
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, déposer 1 cuillère à soupe de pâte dans la poêle et cuire 4 à 6 pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Schritt 3
Pendant ce temps, couper la chair d'ananas en petits morceaux. Laver la menthe, la secouer pour la sécher et la hacher finement. Mélanger l'ananas avec le miel et la menthe. Servir les pancakes avec la salade d'ananas.

Unser Tipp

En été, vous pouvez également servir des pancakes avec du melon, des fraises ou des framboises.

Schmeckt's Dir?

Teile das Rezept oder merke es Dir für später.

Crêpes Quark avec salade d'ananas à la menthe

Die Zubereitung

Das könnte Dir auch schmecken