25 Minuten
Volaille
Petit-déjeuner
Nombre de portions
2
- Nettoyer les tomates, les laver et les couper en petits dés. Laver la ciboulette et la couper en rondelles. Mélanger les tomates avec la ciboulette, le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron vert et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Laver les épinards et les secouer pour les sécher. Tartiner les tranches de pain complet avec la pâte à tartiner, saupoudrer d'épinards et servir garnies de charcuterie. Laver les raisins et les manger au petit-déjeuner.
Tipp: Le fromage blanc est riche en protéines et contient beaucoup de calcium. Grâce à la combinaison des protéines et des glucides complexes du pain, le petit-déjeuner rassasie particulièrement bien et durablement.
2 petites tomates
1/4 botte de ciboulette
100 g de fromage blanc cottage, 10 % de matière grasse égoutté
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de jus de citron vert
25 g de jeunes pousses d'épinards
4 tranches de pain complet (60 g chacune)
4 tranches de poitrine de dinde tranchée
300 g de raisins
Sel, poivre