Per tutti coloro che prestano attenzione alla loro alimentazione e vogliono perdere peso, ci sono buone notizie: grazie alla “Meal Preparation” mangiare sano e con controllo delle calorie in ufficio e in viaggio è più facile che mai. Vuoi sapere cosa si nasconde esattamente dietro questa tendenza alimentare (probabilmente non così) nuova, come funziona esattamente e come puoi combinarla con la tua dieta Precon? Abbiamo raccolto per te tutte le informazioni importanti.
Tutto quello che devi sapere sul Meal Prep
Cos'è la Meal Preparation?
In realtà si tratta semplicemente del buon vecchio precucinare o di riempire lunchbox con piatti gustosi e sani. Tutto ciò che ti serve sono alimenti buoni ed equilibrati e un po' di tempo – per preparare colazione o pranzo per qualche giorno in anticipo.
Perché vale la pena preparare il cibo in anticipo?
La sosta mattutina dal panettiere, il pranzo in mensa o al fast food, la visita al ristorante in viaggio – tutto questo costa soldi e spesso anche calorie inutili. Con la Meal Preparation pianifichi semplicemente il tuo cibo in anticipo. Così decidi cosa portare in tavola – anche quando non mangi a casa. Inoltre risparmi soldi veri e sprechi. Perché puoi usare gli avanzi del giorno prima o anche un ingrediente per più piatti. E naturalmente preparare i pasti è anche più economico del pranzo quotidiano in mensa o fuori.
Perché con la Meal Preparation ci si nutre in modo più sano e consapevole?
Se prepari i tuoi pasti da solo, decidi cosa e quanto mangiare. Questo significa: addio a cibi con troppo grasso, troppo zucchero e troppi additivi. E puoi coccolarti con i tuoi piatti preferiti e mangiare davvero in modo vario.
Perché la Meal Preparation è utile anche per altri motivi?
Ok, naturalmente il giorno in cui prepari tutto hai più lavoro del solito. Ma in tutti gli altri giorni è: apri il frigorifero, metti la lunchbox nella borsa – e via. Semplicemente il risparmio di tempo perfetto!
Quali lunchbox posso usare?
In realtà va bene tutto ciò che non perde liquidi – per esempio contenitori in vetro, metallo o anche plastica (attenzione alle sostanze nocive!). Vasetti di marmellata vuoti o bottiglie di vetro con tappo a vite sono perfetti. E su internet o nel negozio di casalinghi sotto casa puoi sicuramente comprare lunchbox speciali con suddivisioni utili.
Come funziona esattamente la Meal Preparation?
Ci sono cinque passaggi molto semplici da seguire:
- La pianificazione
- La spesa
- La precottura
- La refrigerazione
- Il confezionamento
Fatti un piano preciso su cosa vuoi cucinare. Poi fai la spesa (per esempio il sabato). Prepara tutto (per esempio la domenica). Metti tutto ben etichettato in frigorifero (sempre la domenica). E poi? Nei giorni seguenti, ogni mattina, metti una lunchbox nella tua borsa da lavoro. Vedi: non serve molto. Forse solo un po' di talento organizzativo. Un'altra cosa importante: se prepari cibo per più di 3 giorni, conviene congelare i pasti. Perché la maggior parte dei piatti si conserva solo 2-3 giorni in frigorifero.
In che modo questo tipo di preparazione aiuta nella dieta?
La lunchbox è il modo perfetto per seguire il tuo piano alimentare. Perché decidi tu cosa e quante calorie assumere a colazione o a pranzo. E non l'offerta del panificio o della mensa.
Quali alimenti sono adatti?
È ovviamente importante la composizione equilibrata degli alimenti contenuti. Perciò i piatti dovrebbero naturalmente essere composti da proteine, verdure e carboidrati sani. Non sai esattamente cosa puoi mettere? Ecco qualche consiglio per te:
Colazione:
Yogurt o muesli con frutta in vaso, pane deliziosamente e variamente farcito
Pranzo:
Insalate (assicurati di conservare il condimento separatamente!), sformati, bowl, curry.Piccolo consiglio
Dai prima un'occhiata al tuo libro di cucina preferito. I piatti preferiti sono perfetti per un inizio semplice nella tua carriera di Meal-Prep. Poi potrai cimentarti con nuove ricette.
