Shakes

Preparazione:
Versa 300 ml di latte scremato (1,5% di grassi) nel tuo Shake e aggiungi 20 g (circa 2 cucchiai colmi) di polvere Precon. Poi agita energicamente e gusta subito la bevanda pronta.
Puoi anche prepararla in anticipo, lasciarla riposare un attimo o portarla in ufficio. Conserva in frigorifero fino al consumo. Nota che il Shake diventerà un po' più denso.

Alternative (tutte con il 1,5% di grassi):

• 400 ml di latticello
• 300 ml o g di bevanda di soia o yogurt di soia (a basso contenuto di grassi)
• 300 g di latte fermentato, kefir o yogurt
• 250 g di Skyr
• 200 g di quark magro, meglio se allentato con acqua minerale o latte (1,5% di grassi).

Una variante calda:

1. Mescola 150 ml di latte scremato con 2 cucchiai di Shake alla vaniglia (buono anche con cioccolato o cappuccino) e agita.
2. Riscalda leggermente la miscela, ma non farla bollire. Poi non agitare più.
3. Riscalda brevemente altri 150 ml di latte e monta con un montalatte.
4. Aggiungi a piacere cannella, cardamomo, noce moscata o spezie per pan di zenzero.
5. Versa in una tazza grande, aggiungi la schiuma di latte e spolvera con un po' di cannella.

I cinque Precon Start Shakes sono concepiti secondo le normative dietetiche come "sostituti di una razione giornaliera" e devono quindi soddisfare determinati requisiti per il profilo nutrizionale. Ciò significa che il fabbisogno giornaliero di proteine e di tutti i micronutrienti (vitamine e minerali) è completamente contenuto in questa razione giornaliera. I cinque Start Shakes al giorno sono quindi formulati esattamente in base al fabbisogno nutrizionale di un adulto.

I giorni di avvio hanno lo scopo di svuotare il più possibile le tue riserve energetiche a breve termine (= riserve di glicogeno) e di preparare il tuo corpo in modo ottimale alla successiva combustione dei grassi durante la dieta.

I Start Shakes hanno quindi una composizione leggermente diversa e un contenuto calorico inferiore rispetto agli shake dimagranti e sono quindi solo parzialmente intercambiabili. A differenza dei "normali" Shakes li prepari con acqua invece che con un prodotto lattiero-caseario.

Sì, puoi preparare i dolci Precon Shakes anche con altri prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi. Sono particolarmente adatti:

• 400 ml latticello
• 300 ml bevanda di soia
• 300 ml latte senza lattosio
• 300 g yogurt naturale, kefir o latticello denso
• 200 g quark magro

Assicurati che il prodotto lattiero-caseario contenga massimo l'1,5% di grassi.

Se non tolleri i prodotti lattiero-caseari o preferisci usare alternative vegetali, consigliamo bevanda di soia o yogurt di soia (300 ml per porzione, a basso contenuto di grassi). Questi hanno un profilo nutrizionale simile al latte vaccino e contengono abbastanza proteine. Assicurati che il prodotto sia arricchito con calcio (circa 120 mg Ca per 100 ml), poiché la soia contiene naturalmente poco calcio.

Altre bevande vegetali come mandorla, riso o avena contengono di solito meno di 1 g di proteine per 100 ml e quindi non sono la prima scelta durante la dieta. Latte e bevanda di soia forniscono invece 3–4 g di proteine per 100 ml.

Se usi comunque occasionalmente altre bevande vegetali, assicurati che i tuoi pasti rimanenti siano ricchi di proteine – ad esempio con carne, pesce, formaggio, uova, legumi, soia, semi o noci.

Una buona variante: prepara un Shake al giorno con una bevanda vegetale e l’altro con quark o skyr – così l’apporto proteico durante la giornata rimane ottimale.

Nota: latte di cocco e acqua di cocco non sono adatti per la preparazione dei Precon Shakes – il latte di cocco contiene troppi grassi, mentre l’acqua di cocco troppo pochi nutrienti.

Non devi necessariamente preparare il Shake fresco. Puoi anche portarlo già miscelato e agitare bene poco prima di consumarlo. Lasciandolo riposare, il Shake diventa un po' più denso, poiché le fibre contenute si gonfiano leggermente – a seconda di come preferisci la consistenza, questo può essere addirittura un vantaggio.

In alternativa, puoi misurare il latte direttamente nello shaker e conservare la polvere porzionata separatamente in un piccolo contenitore. In questo modo il tuo Shake è pronto in un attimo quando sei in movimento.

Come alternativa vegana per la preparazione dei Shake consigliamo bevanda di soia o yogurt di soia (300 ml per porzione, a basso contenuto di grassi). Questi prodotti hanno un profilo nutrizionale simile al latte e forniscono una quantità sufficiente di proteine. Assicurati che il prodotto sia arricchito con calcio (di solito circa 120 mg di Ca per 100 ml), poiché la soia contiene naturalmente poco calcio.

Altre bevande vegetali come mandorla, riso o avena contengono significativamente meno proteine rispetto al latte vaccino – di solito meno di 1 g per 100 ml – e perciò non sono la prima scelta durante la dieta. Latte e bevanda di soia forniscono invece 3–4 g di proteine per 100 ml.

In uno Shake circa 10 g di proteine provengono dalla polvere e altri 10 g dal prodotto lattiero-caseario che usi per prepararlo. Se quindi usi una bevanda vegetale con basso contenuto proteico, l’apporto proteico potrebbe risentirne.

Se vuoi usare queste bevande, assicurati che il tuo pasto misto contenga circa 30 g di proteine – anche di origine vegetale (ad esempio da legumi, soia, semi o noci).
In alternativa, puoi usare un po’ più di polvere per Shake (ad esempio un cucchiaio in più) per compensare la quota proteica.

Se non vuoi rinunciare completamente ai latticini, puoi preparare un pasto Precon con 200 g di quark magro e il secondo pasto con una bevanda vegetale. Poiché il quark è particolarmente ricco di proteine, il bilancio proteico giornaliero rimane equilibrato.

Una lattina aperta di Precon Shakes, Müsli o Suppen si conserva, se conservata correttamente (cioè al buio, chiusa, asciutta, a temperatura ambiente e se usi sempre un cucchiaio pulito), per almeno 4 e al massimo circa 10 settimane.

Quali prodotti Precon sono compatibili con te dipende dalla tua soglia individuale di tolleranza al fruttosio.

• Il contenuto di fruttosio nei dolci Shakes è molto basso, da 0,4 a 0,6 g per porzione.
• Nelle Zuppe il contenuto varia tra 0,4 e 3,1 g per porzione
• I barrette Precon invece contengono molto più fruttosio (5,7–13,8 g per porzione) e quindi non sono raccomandate in caso di intolleranza al fruttosio.
• Precon Special Kräuter non contiene fruttosio.

Puoi trovare i contenuti esatti di fruttosio di tutti i prodotti Precon qui.

Dovresti basare l'esecuzione della fase iniziale di due giorni con i Precon Start Shakes sulla tua soglia di tolleranza.

• Precon Start Cioccolato contiene 1,38 g di fruttosio per porzione, meno di Precon Start Vaniglia con 2,3 g per porzione.

Se vuoi saltare la fase iniziale, puoi iniziare direttamente con due pasti Precon (shakes, muesli, barrette o zuppe) e un pasto preparato da te al giorno nella dieta.

• I Precon Start Shakes vengono preparati con acqua.
• I Precon Shakes li combini con un prodotto lattiero-caseario a basso contenuto di grassi, affinché rappresentino un pasto completo e il tuo corpo venga fornito in modo ottimale con tutti i nutrienti importanti.
• I Precon Zuppe invece li prepari con acqua calda. Contengono già tutti i nutrienti importanti e non necessitano di un prodotto lattiero-caseario aggiuntivo.