15 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Mescolare l'uvetta con il succo d'arancia e lasciar riposare per almeno mezz'ora.
- Mescolare i fiocchi d'avena con i germe di grano, le nocciole e i semi di lino.
- Mescolare il kefir con succo di limone, miele e sciroppo di pera fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare l'uvetta con il succo d'arancia nel kefir.
- Aggiungere il kefir al muesli, mescolare il tutto e disporre in due ciotole.
Tipp: Invece dell'uvetta, potete anche usare le uvetta sultanina. Il muesli di kefir croccante è ideale quando non avete frutta fresca per il muesli a casa.
10 cucchiai di fiocchi d'avena integrali
6 cucchiai di germe di grano
2 cucchiai di nocciole tritate
2 cucchiai di semi di lino
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di sciroppo di pera
50 g di uvetta non solforata
125 ml di succo d'arancia
1 vasetto di kefir, 1,5 % di grassi (500 ml)