10 Minuten
Vegetariano
Numero di porzioni
2
- Tagliare la polpa di mango a pezzetti piccoli. Mettere da parte alcuni pezzi. Mettere il resto con la ricotta magra e il latte in un frullatore, frullare finemente e versare in due ciotole.
- Tagliare i datteri a dadini, mescolarli con i fiocchi d'avena e di cocco. Decorare la ciotola di smoothie con i restanti pezzi di mango, chicchi di melograno e servire cosparso con il mix di fiocchi.
Tipp: La Smoothie-Bowl funziona bene anche con cachi freschi o papaya. Basta sostituire il mango con questi.
250 g Polpa di mango
125 g Quark magro
80 ml Latte 1,5% di grassi
40 g Datteri secchi (senza nocciolo)
50 g Semi di melograno
100 g Fiocchi d'avena integrali
20 g Fiocchi di cocco