Negli ultimi anni le diete low-carb sono diventate una vera tendenza – persino le star di Hollywood hanno adottato concetti dietetici che quasi eliminano i carboidrati. Tuttavia, i carboidrati sono estremamente importanti per la salute fisica e per una dieta di successo. Vi spieghiamo quali carboidrati sono salutari e come trovare l'equilibrio ottimale per la vostra alimentazione.
Come il vostro corpo reagisce a una carenza di carboidrati
I carboidrati sono la fonte di energia del nostro corpo e indispensabili per una vita attiva. Se non assumete abbastanza carboidrati, sarete meno performanti e più soggetti a sbalzi d'umore. Alcune diete low-carb possono portare a un aumento dell'assunzione di grassi e quindi a rischi per la salute come le malattie cardiovascolari. C'è un altro argomento contro il low carb: la suscettibilità agli attacchi di fame nervosa.
Gli attacchi di fame nervosa possono insorgere quando il vostro corpo soffre di una carenza di nutrienti – in questo caso riguarda i carboidrati. Il corpo entra in modalità fame e chiede insistentemente le sostanze mancanti.
La conseguenza è il desiderio di spuntini, snack e dolci. Con una dieta di successo e sana come la Precon Diät è possibile evitare gli attacchi di fame nervosa grazie a un concetto alimentare equilibrato.
Carboidrati buoni e cattivi
Secondo la Società Svizzera di Nutrizione almeno il 50% dell'energia giornaliera dovrebbe provenire da carboidrati complessi. Da questa raccomandazione si capisce già che esistono diversi tipi di carboidrati. I carboidrati semplici vengono assorbiti molto rapidamente nel sangue, mentre quelli complessi passano lentamente nel sangue. Per una dieta sana i carboidrati complessi sono più adatti.
I carboidrati complessi si trovano in alimenti come pane integrale, pasta integrale, riso integrale o verdure. Questi prodotti hanno un ulteriore vantaggio: contengono molte fibre.
I vantaggi delle fibre
Le fibre sono componenti alimentari in gran parte indigeribili, molto utili per la vostra salute e il successo della vostra dieta. Aumentano il senso di sazietà, hanno effetti di riduzione del colesterolo e sono benefiche per la digestione. Le fibre permettono inoltre un aumento lento della glicemia – questo effetto aiuta a evitare la fame rapida tra i pasti e supporta la combustione dei grassi durante la dieta.
Come gestire consapevolmente i carboidrati sani
Vi risulta difficile distinguere tra i tipi di carboidrati e trovare le quantità consigliate per ogni pasto? La Precon Diät supporta il cambiamento della vostra alimentazione e risolve questi problemi con il pratico principio 2:1. Due dei tre pasti giornalieri vengono consumati sotto forma di gustosi prodotti dietetici. Possono essere shakes, zuppe o barrette in vari gusti. Il terzo pasto lo preparate secondo i vostri gusti e con un limite calorico di 500-600 kcal. Aiuti pratici per un apporto ottimale di carboidrati vi vengono forniti dal mondo delle ricette Precon e dal Precon Tellercheck. Qui vogliamo darvi alcuni consigli sui carboidrati che vi saranno utili nella vita quotidiana della dieta:
- inserire quotidianamente verdure nel piano alimentare
- scegliere piatti e alimenti che contengono fibre
- preferire prodotti integrali invece di prodotti con farina bianca
- bere acqua pura o tè non zuccherati invece di bevande zuccherate
- evitare lo zucchero in muesli o caffè e usare dolcificanti alternativi
- preferire carni magre (es. pollo invece di coscia grassa)
Con la Precon Diät riconoscerete rapidamente la differenza tra carboidrati favorevoli e sfavorevoli e potrete soprattutto stimare le quantità consigliate per un pasto. Iniziate ora la Precon Diät, che punta a un'alimentazione equilibrata e varia. Nel nostro negozio online trovate molti prodotti Precon, il libro di cucina „SCHLANKE MAHLZEITEN“ e fantastici pacchetti per principianti!
