Ben je op dieet? Dan is Pasen niet bepaald een gemakkelijke periode. Weerstaan aan al dat lekkers is geen eenvoudige opgave. Maar feestdagen moeten gevierd worden. Daarom geven we je enkele tips om Pasen op een gezonde én lekkere manier te vieren.
Genieten van een heerlijke paasbrunch
Een paasbrunch onder vrienden of familie, dat is wat Pasen zo gezellig maakt. Maar een caloriebom verorberen is zelfs op een feestdag geen goed plan. Verkies daarom volkorenbrood boven een croissant. Zo krijg je vezels binnen, heb je sneller een voldaan gevoel, en laat je snelle suikers en lege calorieën aan de kant liggen. Leg er wat vetarme kaas, zoals cottage cheese en vetarme roomkaas, op in plaats van charcuterie.
Toch liever iets anders? Neem dan een sneetje gevogelte of gekookte ham en laat salami en paté zeker voor wat ze zijn. Ook een eitje past perfect bij een brunch. Een hardgekookt ei of roerei, gebakken in weinig boter of olie, geven je een voldaan gevoel, waardoor je achteraf minder gaat snoepen. Voeg hier nog een glaasje versgeperst fruitsap aan toe, en je brunch is compleet. Wil je je paasbrunch wat specialer maken? Kies dan voor dit heerlijke paasbrunch recept.
Probeer de aanbevolen 600 kilocalorieën in je achterhoofd te houden. De Precon ontbijtplanner kan je hierbij helpen. Heb je toch iets meer gegeten dan voorzien? Plan dan zeker wat extra beweging of sport in.
Een dessertje is toegestaan
Pasen associëren de meeste mensen met de chocolade paaseieren. En dat is juist wat deze feestdag zo moeilijk maakt. Is de lokroep van chocolade onweerstaanbaar? Kies dan voor chocolade van minimaal 70% cacao. Die bevat minder suiker, waardoor je bloedsuikerspiegel bij pure chocolade niet zo snel stijgt als bij melkchocolade. Het gevolg? De eetbuien en zin in zoets komen minder snel terug. Een paar kleine paaseitjes met pure chocolade zijn dus toegestaan. Een hele paashaas? Dat raden we dan weer af. Chocolade paashazen wegen namelijk vaak 100 gram, wat overeenkomt met een volledige reep chocolade.
Ook advocaat is geliefd tijdens Pasen. Maar dit alcoholische drankje bevat ongeveer 260 calorieën en 7 gram vet per 100 milliliter. Daarnaast vertraagt alcohol de vetverbranding en krijg je er meer honger van. Drink er hoogstens een heel klein glaasje van.
Een licht avondmaal
Lam is een traditioneel gerecht met Pasen. Een calorierijk lamsribstuk laat je het best aan je voorbijgaan. Kies eerder voor een malse lamsfilet. Verras je gasten met een recept zoals lamsfilet met couscous, tomaten en boontjes. Voeg zeker genoeg groenten toe aan je gerechten en geniet ten volle!
