Name: One-Pot-Pasta con pomodori, zucca e feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g polpa di zucca (zucca butternut); 100 g pomodorini; 1 spicchio d'aglio; 1 manciata di basilico; 250 g pasta integrale (es. penne, fusilli); 200 g passata di pomodoro; 50 g panna da cucina; 200 ml brodo vegetale; sale; pepe; 50 g feta light (9% grassi)

One-Pot-Pasta con pomodori, zucca e feta

Zeit 20 Min.

Pro Portion 509 kcal

Portionen 2

Saison Autunno

Die Zubereitung

0 / 3 erledigt

Schritt 1
Tagliare la polpa di zucca a cubetti di 1 cm. Lavare i pomodori e tagliarli a metà. Sbucciare e tritare l'aglio. Lavare e tritare finemente il basilico.
Schritt 2
Mettere zucca, pomodori, basilico, aglio, pasta, passata di pomodoro, panna e brodo in una pentola capiente, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Schritt 3
Condire la pasta con sale e pepe. Sbriciolare la feta. Distribuire la pasta in un'unica pentola su 2 piatti e cospargere con la feta.

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One-Pot-Pasta con pomodori, zucca e feta

Die Zubereitung

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