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Sandwich club di segale con formaggio fresco al curry e lassi di mango
Nährwerte pro Portion
- 512 kcal Kalorien
- 32,7 g Eiweiss
- 64,2 g Kohlenhydrate
- 12,7 g Fett
- 4,1 g Ballaststoffe
Die Zubereitung
0 / 3 erledigt-
Schritt 1
Per il sandwich mescolare la ricotta con la polvere di curry e il miele. Condire con sale e pepe. Incorporare l'erba cipollina e il crescione da giardino. Spalmare le fette di pane con la ricotta preparata.
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Schritt 2
Tagliare il pomodoro e il cetriolo sottaceto a fette sottili e distribuirle sulle fette di pane. Disporre su ciascuna 2 fette con il formaggio e 2 fette con il petto di tacchino. Sbucciare la cipolla e tagliarla a rondelle sottili. Mettere le rondelle di cipolla sul petto di tacchino, la rucola sul formaggio e chiudere le metà del pane. Tagliare il sandwich a metà trasversalmente e fissarlo con uno stuzzicadenti.
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Schritt 3
Per i due mango lassi frullare finemente con un frullatore a immersione zenzero, polpa di mango, yogurt, acqua e cannella. Versare in un bicchiere e servire con una cannuccia.
Unser Tipp
Sandwich e lassi si possono preparare in anticipo e restano freschi a lungo. Questo pasto è quindi ideale da portare al lavoro e offre un'alternativa sana allo spuntino o alla mensa.
