Dolce drink energetico per la colazione con panino al quark e marmellata

Per il drink sbucciare l'arancia e il pompelmo. Tagliare i filetti tra le membrane. Mettere nel frullatore insieme ai lamponi, ai mirtilli, al succo di limone, al miele e al latticello o frullare con un frullatore a immersione. Incorporare la crusca di frumento. Versare in due grandi bicchieri da bere e servire con cannucce.

Spalmare la ricotta e la marmellata sulle metà dei panini.

Tagliare la melissa a strisce sottili e cospargerla sopra.

Servire con il drink e iniziare la giornata rinvigoriti.

Consiglio: potete variare il drink con tutti i frutti immaginabili a seconda della stagione. Il drink è molto buono anche con il latte di soia invece del latticello.