20 Minuten
Vegetariano
Colazione
Numero di porzioni
2
- Per il drink sbucciare l'arancia e il pompelmo, rimuovendo accuratamente la pelle bianca, e tagliare la polpa a pezzi. Mettere nel frullatore insieme ai lamponi, ai mirtilli, al succo di lime, al miele e allo yogurt, oppure frullare con un frullatore a immersione. Incorporare la crusca di frumento. Versare in due grandi bicchieri da bere e servire con cannucce.
- Spalmare la ricotta e la marmellata sulle fette di pane. Tagliare la menta a strisce sottili e cospargerla sopra.
- Servire il pane integrale con i frullati.
- Consiglio: potete variare il frullato con tutti i frutti di stagione. Il drink è molto buono anche con il latticello al posto dello yogurt.
2 foglie di menta
1 arancia
1 pompelmo
80 g di lamponi freschi
40 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio di succo di lime
2 cucchiai di miele
400 ml di yogurt 1,5% di grassi
3 cucchiai di crusca di frumento
2 fette di pane integrale a cassetta
2 cucchiai di marmellata di fragole
2 cucchiai di quark magro