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Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Fusilli integrali con vitello, broccoli e olive
Nährwerte pro Portion
- 571 kcal Kalorien
- 29,7 g Eiweiss
- 61,4 g Kohlenhydrate
- 23,3 g Fett
- 11,0 g Ballaststoffe
- 5,1 Broteinheiten
Die Zubereitung
0 / 3 erledigt-
Schritt 1
Tagliare la cotoletta di vitello a strisce sottili e conservarla in frigorifero. Cuocere le fusilli e le cimette di broccoli separatamente in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente. Scolare le fusilli in un grande colino e lasciarle sgocciolare. Mettere anche i broccoli in un colino e raffreddarli con acqua fredda.
-
Schritt 2
Scaldare metà dell'olio d'oliva in una padella grande, rosolare le strisce di vitello su tutti i lati e toglierle dalla padella. Sfumare il fondo di cottura con 3 cucchiai di acqua e portare a ebollizione. Aggiungere i broccoli e riscaldarli. Mettere nella padella le fusilli, il vitello, le olive e il basilico e saltare con il resto dell'olio d'oliva. Aggiustare di sale e pepe.
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Schritt 3
Cospargere la pasta con il parmigiano e servire immediatamente.
Unser Tipp
Chi ama il piccante può dare un tocco di fuoco al piatto di pasta con un peperoncino fresco tritato.
