Non volevo più dipendere dal cibo per la mia qualità di vita
Da 2 anni Julia (43 anni, 1,68 m) è felice con la taglia 36. Il suo successo lo deve soprattutto al suo atteggiamento. Non è stata la dieta al centro dell'attenzione, ma il cambiamento alimentare. Per questo riesce anche a mantenere il peso. Qui racconta di un lungo viaggio iniziato con 85 kg!
La mia motivazione
Da adolescente e giovane adulta ero magra, portavo la taglia 34 e mangiavo quando avevo fame. Non mi preoccupavo dell'alimentazione. Era lo stesso per me e mia sorella gemella. Ma a differenza sua, all'inizio dei 30 anni ho attraversato una fase in cui improvvisamente ho preso 10 kg in 4 settimane senza spiegazioni (mi sentivo impotente e abbandonata). E poi, nel corso di circa 10 anni, altri 17 chili.
Abbastanza lentamente da negare costantemente il mio aumento di peso e abbastanza continuamente da sentirmi e pensarmi impotente. Pensavo sempre di essere vittima di questo aumento di peso. Sono diventata pigra e stanca. Quando mi sentivo senza energie, ricorrevo al cibo nel tentativo di ottenere energia dal cibo. Purtroppo però erano gli alimenti sbagliati, come so oggi, e la mia vita quotidiana di allora (4 figli, lavoro a tempo pieno, casa, giardino, ecc.) combinata con la mancanza di salute era quasi impossibile da gestire.
Una spirale discendente costante. Per esempio, fino ad oggi non ho fame al mattino. Prima del cambiamento alimentare non facevo colazione e durante la mattinata iniziavano costantemente la mancanza di energia e il mal di testa. Perciò iniziavo a mangiare la cosa più vicina in deficit energetico o anche in voglia di dolci... senza badare ai nutrienti. Il resto della giornata continuavo a fare spuntini continuamente e la glicemia non poteva scendere. Probabilmente c'era molto raramente una pausa di 4 ore senza alcun alimento. Se non mangiavo nulla, bevevo caffellatte. Avevo associato il cibo alla ricompensa, ma anche allo stress e alla noia. Non vedevo l'aumento di peso allo specchio né mi rendevo davvero conto di quello che stavo facendo. Solo negli specchi altrui vedevo la mia evoluzione, cosa che ogni volta mi devastava.
Cammino ogni giorno a piedi, è la mia medicina e anche quando lentamente mi facevano male le caviglie e le ginocchia, lo ignoravo. A volte c'erano fasi in cui percepivo il mio peso e provavo di tutto. Dal low carb a una cura metabolica o al digiuno terapeutico. Ma non ha portato a nulla e diventavo sempre più frustrata e triste. Ho persino cercato di convincermi che andasse bene così.
Comunque mi è venuta in mente un'amica che tempo fa aveva perso peso con successo e le ho chiesto il nome della dieta (Precon) e ho iniziato con Precon. Però ci sono voluti due tentativi...
Il mio programma
Quattro anni fa ho provato per la prima volta a perdere peso con Precon. Ma per me era ancora una dieta nel senso peggiore, cioè associata a carenze e rinunce. Ho perso 8 kg, ma poi ho raggiunto il primo plateau e ho abbandonato. Dopo ho ricominciato a mangiare senza alcun ritmo. La mia autostima era andata, perché non avevo rispettato l'accordo con me stessa.
Al secondo tentativo non volevo combattere contro un peso specifico, ho trasformato la dieta in un cambiamento alimentare che volevo attuare per me, per la mia salute, per il mio benessere. Allora ho scritto queste affermazioni, con i motivi per cui lo faccio, e le ho appese in grande in cucina. Da allora la perdita di peso è stata davvero facile per tutto il tempo.
La mattina bevevo il mio shake preferito Cappuccino, ma con solo 200 ml di latte e 100 ml di acqua, il resto del latte lo usavo per il mio caffè.
A pranzo mangiavo un pasto preparato da me, di solito con l'aiuto del controllo del piatto. Per me era importante non dover calcolare le calorie. Mi sono molto orientata alle ricette di Precon, così avevo un'idea di come appare un pasto equilibrato. Ho anche usato vecchie schede di ricette con indicazioni caloriche di Hello Fresh. Inoltre ho visto molti documentari sull'alimentazione sana e ho imparato molto, per esempio quanto velocemente si raggiungono 1000 kcal. La sera bevevo un altro Shake o mangiavo una barretta.
Trovo i prodotti davvero gustosi. La sera, quando avevo voglia di cioccolato, dicevo ai miei figli, mentre mangiavo un ChocoBar: «Una dieta con barrette di cioccolato, quanto è fantastico?».
Perché la sera volevo anche un sapore salato, dopo il Shake ho gustato una tazza di Special Kräuter.
Il cambiamento alle tre pasti mi è stato facile. Non avevo fame. Se ti osservi, ti accorgi che di solito è solo voglia di qualcosa, ma non vera fame. Naturalmente ho bevuto molto acqua.
All'inizio del cambiamento alimentare evitavo gli inviti finché non avevo acquisito abbastanza sicurezza. Poi a pranzo prima di un invito mangiavo solo qualcosa di sano e la sera partecipavo senza sensi di colpa. Il giorno dopo non mi pesavo perché pensavo che potesse demotivarmi.
Mi è facile guardare gli altri mangiare. In ufficio abbiamo una riunione di squadra una volta alla settimana, il tavolo è pieno di snack e dolci e io rimango con il mio tè.
Tuttavia per me era importante non vietarmi nulla. Se in inverno avevo voglia di torta, ne mangiavo un pezzo o a pranzo c'era anche una pizza, che con il controllo del piatto non ha molto a che fare. Queste eccezioni però erano rare.
Infine anche il gruppo Facebook mi ha aiutato molto. Lo trovo fantastico e grazie ai contributi di Precon ho potuto imparare molto. Per esempio ero preparata alla fase di stallo del peso, durata 2-3 settimane, e sono riuscita a superarla bene.
Il mio successo
Da quando ho perso peso con Precon faccio colazione al mattino con il mio amato Cappuccino Shake e arrivo energica e rilassata fino a mezzogiorno. Preparo il pranzo con cura e in tempo, così non ho più mancanza di energia né mal di testa. Che regalo! Così è iniziata la spirale ascendente. La "alimentazione Precon" ha portato più energia e il riconoscimento dei miei pensieri inconsci e delle associazioni sul tema "cibo" ha portato a un'alimentazione equilibrata e sana.
Oggi mi sento piena di energia e faccio molto sport, cosa che allora mi mancava di più. Ero diventata così pigra. Ora mi sento letteralmente più leggera, anche dentro. Mangio con consapevolezza e sono molto grata di essermi concessa questo viaggio. Perché anche se per la mia amica aveva funzionato così bene, all'inizio non ero convinta, solo speranzosa.
Poiché mi sono occupata molto di alimentazione, oggi mangio molto più variato. Prima c'erano sempre pasta con qualche salsa, oggi mangio almeno 30-35 tipi di verdure e frutta a settimana, con una percentuale di verdure molto più alta rispetto alla frutta.
Ogni giorno faccio il mio giro di 7 km nel verde, a velocità diversa, ma non cammino lentamente, è una camminata veloce, così torno ben sudata. 2 volte a settimana faccio Pilates energico e 2 volte a settimana Karate, con il training di forza come punto focale.
Vuoi condividere qui la tua esperienza? Allora ci farebbe piacere ricevere una breve e-mail a team@precon.ch per discutere tutto il resto.
